不可能一輩子去女仆店吧，總有一天不會再去，堅持斷斷續續寫帖子也是我堅持最久的一件事。

而據個人統計，除成都以外四川有13個市有過加起來34家女仆咖啡廳（含一家分店，截止2022年7月）。之前也創了一個四川女仆咖啡，女仆文化相關的群，群號是，歡迎大家的加入了！前言：這是自己在知乎寫的第九篇關於女仆咖啡廳的帖子，也歡迎大家進入我的專欄看看我寫的文章。

之前倒也寫過總結了成都市曆史上所有女仆咖啡廳的帖子了。現在準備延伸一下，列舉一下四川省內除成都以外所有地區，曆史上的女仆店。畢竟在成都嘛，周邊城市除了自己去過其中個別的幾個，其他信息的采集大多來於貼吧，微博，度娘，美團大眾，以及本地人的取證以做信息采集，肯定收集不全，不過盡可能完善吧。

（重慶和周邊的就不寫了，去過幾家雖然，但就寫四川吧）如果有寫的不對或者可以提供更多信息，也歡迎大家交流和指正了。嵐山步鳥鎮～個人本意是為愛發電，不浮於表麵，更深層，有情懷的探討自己所喜歡的亞文化。

雖然以前也簽約過小說沒發表完，明顯很多題材受眾度高的多，我卻基本隻寫女仆店文章～其實知乎和其他平台上不少答主寫的文章有點過於主觀和片麵了，不過他們的一些視角也有一些參考價值，畢竟普通人不會像我“那麽瘋”。

當然以前自己也拜讀過很多比自己精彩的多，更有情懷的文章，也被科普到了。除了醬豬蹄，還做了醬雞爪，順便放了幾個雞胗，這雞胗可得處理幹淨，一定要翻過來清洗，再把那一層硬膜去掉，不然可真是太髒了，味道也不好啊。

這些醬的東西都要先焯水再醬，放的料一般就是大料，花椒，薑片，醬油，鹽，上色靠老抽，糖可以提味增鮮，注意用高壓鍋醬千萬別放蔥。炒了一盤孜然羊肉，我是先把羊肉片焯水，然後下油鍋翻炒放燒烤料調味出鍋，老爸非說不焯水才好吃。

可不焯水會有血沫啊，你們覺得到底該不該焯水呢？無魚不成席，魚是一定要有的，現在正是吃這種魚的季節，它就是真亮魚，魚刺很硬，魚肉很鮮，因為它身上發亮，所以我們這裏都叫它真亮魚，現在是35元一斤，這一條快60元了，有點小貴，但這味道就是鮮，特別是裏麵的魚籽，可香啦，每次我們都搶著吃。海鮮除了魚，還煮了蝦和鮑魚，今天的鮑魚可新鮮了，個個活的很，個頭也不小，15塊錢一個，清洗幹淨以後直接一起煮熟吃。

（作者：玉林外圍服務）